分光光度計(jì)和紫外分光光度計(jì)在多個(gè)方面存在顯著的區(qū)別，以下是對這些區(qū)別的詳細(xì)歸納和分點(diǎn)表示：

1. **波長范圍**：
   - 分光光度計(jì)：通常指的是可見分光光度計(jì)，其波長范圍一般為320~1000nm，主要涵蓋可見光譜區(qū)。
   - 紫外分光光度計(jì)：波長范圍為200nm-1000nm，其中200nm-330nm為紫外光譜區(qū)，330nm-800nm為可見光譜區(qū)，800nm-1000nm為近紅外光譜區(qū)。紫外分光光度計(jì)能夠覆蓋更寬的波長范圍，特別是紫外光區(qū)。

2. **光源**：
   - 分光光度計(jì)：通常使用鎢燈作為光源，其光譜范圍主要是近紅外線。
   - 紫外分光光度計(jì)：使用鎢燈+矸石燈（或氘燈）兩個(gè)光源。鎢燈用于可見和近紅外區(qū)，而矸石燈（或氘燈）主要用于紫外光區(qū)。

3. **光學(xué)器件**：
   - 分光光度計(jì)：由于不涉及紫外光區(qū)，一些光學(xué)部件可以使用玻璃制造。
   - 紫外分光光度計(jì)：由于玻璃會(huì)吸收紫外波，因此不能使用玻璃部件，通常使用石英光學(xué)部件，如石英棱鏡和石英吸收池。

4. **分析物質(zhì)**：
   - 分光光度計(jì)：多分析無機(jī)物，因?yàn)闊o機(jī)物的吸收敏感點(diǎn)通常在可見光譜區(qū)。
   - 紫外分光光度計(jì)：多分析有機(jī)物，因?yàn)榇蠖鄶?shù)有機(jī)物的吸收敏感點(diǎn)在紫外光譜區(qū)。但這也并非絕對，只是大多數(shù)情況下如此。

5. **結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)**：
   - 紫外分光光度計(jì)：由于需要考慮紫外光源的散熱和更寬波長范圍的需求，其儀器體積相對較大。

6. **接收器**：
   - 紫外分光光度計(jì)：由于增加了對紫外波的敏感響應(yīng)功能，其接收器的選擇與可見分光光度計(jì)不同，價(jià)格也可能更高。

7. **用途**：
   - 分光光度計(jì)：主要用于可見光譜區(qū)的物質(zhì)分析和濃度測定。
   - 紫外分光光度計(jì)：除了可見光譜區(qū)的分析外，還可以用于紫外光譜區(qū)的分析，特別是在有機(jī)化學(xué)研究、物質(zhì)鑒定、純度檢查、有機(jī)分子結(jié)構(gòu)研究等方面有著廣泛的應(yīng)用。

綜上所述，分光光度計(jì)和紫外分光光度計(jì)在波長范圍、光源、光學(xué)器件、分析物質(zhì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、接收器和用途等方面存在明顯的區(qū)別。紫外分光光度計(jì)具有更寬的波長范圍，能夠覆蓋紫外光區(qū)，因此在某些分析領(lǐng)域具有獨(dú)特的優(yōu)勢。